Xylitol (björksocker) är ett hälsosamt och naturligt alternativ till socker. Xylitol ser ut som och smakar nästan exakt som vanligt strösocker, men har 40 % färre kalorier, 75 % färre kolhydrater, samt det mycket låga GI värdet 7. Total Sweet är xylitol (björksocker) från finska björk- & bokträd.
Varför ska man använda xylitol?
- Naturligt – Xylitol finns naturligt i stora delar av naturen, bl a björkar/lövträd, frukt & bär. Våra kroppar producerar även upp till 15 g xylitol per dag.
- Lätt att använda – Det är enkelt att byta ut socker mot xylitol i bakning då det både ser ut som och smakar som vanligt socker, samt beter sig väldigt likt socker i bakning.
- Säkert – Användes redan i Europa under andra världskriget och godkändes av USA:s FDA år 1963. Sveriges Tandläkarförbund har rekommenderat xylitol sedan 1989.
- Effektivt –Studier visar att regelbunden användning av tuggummin & pastiller som enbart är sötade med xylitol kan motverka karies upp till 93 %.
Läs mer om xylitol på www.xylitol.se